¼ taza
de Vinagre de Vino Rojo GOYA®
1 cda.
de mostaza tipo Dijon
1 cda.
de Ajo Picado GOYA®
1 cdta.
de Adobo con Pimienta GOYA®
½ taza
de Aceite de Oliva Extra Virgen GOYA®
2 latas (15.5 oz. cada una)
de Alubias GOYA®, enjuagadas y escurridas
2 tazas
de tomates tipo uva, cortados por la mitad
¼ taza
de tomates secos, bien picados
¼ taza
de perejil fresco, bien picado
3 tazas
de arúgula tierna
3 tazas
de achicoria roja o radicchio, picado
½ taza
de nueces tostadas, picadas
You are now able to buy this recipe’s ingredients online! After you select your market, you decide if you want to have your items delivered or if you want to pick them up in store!
Aprende Cómo FuncionaPaso 1
Preparar el arroz según las instrucciones del paquete.
Paso 2
Aparte, batir en un recipiente el vinagre con la mostaza, el ajo y el Adobo. Incorporar el aceite de oliva batiendo lentamente. Añadir las alubias, los tomates, los tomates secos y el perejil. Mezclar con cuidado, hasta que quede todo este bien cubierto. Dejar reposar de 10 a 15 minutos.
Paso 3
Para servir, repartir el arroz entre tazas y cubrir con la achicoria roja y las alubias marinadas. Adornar con las nueces.
Sugerencias: Se puede añadir a la ensalada trozos de carne a la parrilla, pollo o cerdo. También se puede incorporar a las alubias marinadas, aceitunas verdes o negras, para darle un toque más intenso.
You are now able to buy this recipe’s ingredients online! After you select your market, you decide if you want to have your items delivered or if you want to pick them up in store!
Aprende Cómo FuncionaNo hay comentarios aún