Pasta con Aceitunas y Pimientos

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Pasta con Aceitunas y Pimientos

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Tiempo de preparación

10m

Tiempo Total

20m

Rinde

6

Porciones

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La Cocina Goya

Esta deliciosa Pasta con Aceitunas y Pimientos solo toma 20 minutos. Prepárala con el intenso sabor del Aceite de Oliva Extra Virgen GOYA®, cebolla, ajo, Aceitunas de Manzanilla Rellenas con Pimientos GOYA®, pimientos, perejil y queso. Una receta perfecta para cualquier día de la semana.

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Ingredientes

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1 lb.

de pasta tipo linguini

1 taza

de cebolla, cortadas en dados

1 frasco (6.5 oz.)

de Pimientos Rojos GOYA®, cortados en rodajas

taza

de Queso Fresco GOYA®, desmenuzado

2 cdas.

de perejil fresco bien, picado

¿Qué es esto?

Instrucciones

Vista de Cocina

Paso 1

Cocinar la pasta según las instrucciones del paquete; escurrir y reservar 1/3 de taza del líquido de cocción.

Paso 2

Mientras tanto, calentar el aceite en una sartén grande a fuego medio, y cocinar la cebolla y el ajo de 3 a 5 minutos, o hasta que se ablanden un poco. Añadir las aceitunas y los pimientos y cocinar de 2 a 3 minutos, o hasta que todo quede bien mezclado. Incorporar el vinagre de jerez y cocinar durante 1 minuto.

Paso 3

Añadir la pasta, el líquido de cocción reservado y el Adobo al sartén. Cocinar removiendo hasta que la pasta quede bien recubierta. Servir con queso fresco y perejil.

 

Nota:

Se puede sustituir el linguini por espagueti o fetuccini.

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Etiqueta de Receta

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