Pudin de Mango y Coco

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Tiempo de preparación

15m

Tiempo Total

3h 15m

Rinde

4

Porciones

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La Cocina Goya

Un exquisito postre a base de gelatina, Pulpa de Mango GOYA®, Leche de Coco GOYA® Reducida en Grasa GOYA® y un toque de lima. Esta ligera y espectacular delicia les gustará tanto a niños como adultos. Sírvelo adornado con mango cortado en láminas y hierbabuena por encima, y acompaña con Galletas Palmeritas GOYA®.

Más
  • Ingredientes
  • Instrucciones

1 paquete

sobrecito de gelatina sin sabor

taza

de azúcar granulado

1 pkg. (14 oz.)

de Pulpa de Mango GOYA®, descongelada

1 cdta.

de cáscara de lima rallada

8

láminas (½ taza aproximadamente) de mango maduro

Hierbabuena fresca para decorar

Instrucciones

Vista de Cocina

Paso 1

Combinar la gelatina y el azúcar en un recipiente de tamaño mediano. Añadir ½ taza de agua hirviendo e incorporar removiendo hasta que se disuelva. Seguidamente incorporar la pulpa de mango, la leche de coco y la cáscara de lima rallada. Cubrir y meter en el refrigerador hasta que adquiera firmeza, por unas 3 horas.

Paso 2

Adornar con las láminas de mango y la hierbabuena. Servir con Palmeritas.

Tip de La Cocina Goya

Este pudin se puede servir también con nata montada por encima para que resulte un poquito más cremoso.

Nuevo de Goya

Etiqueta de Receta

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