- Acerca de esta Receta
Disfruta este verano de nuestra deliciosa receta de Pescado a la Parrilla Marinado en Especias. En esta deliciosa y rápida receta de pescado a la parrilla se prepara con el Sazonador Total GOYA®, que sazona perfectamente el pescado hasta el centro. Primero frota en seco el Sazonador Total hecho a base de especias, luego agrega la mezcla de zumo de limón, mostaza y aceite de oliva. Por último, asa a la parrilla y obtendrás como resultado un pescado a la parrilla simple, delicioso y lleno de sabor; en cuestión de minutos.
Ingredientes
4
filetes de halibut, sin piel y sin espinas (¾" a 1" de grueso), aprox. 4 oz. cada uno
3 cdas.
de Sazonador Total GOYA®, repartido
2 cdas.
de Jugo de Limón GOYA®
2 cdtas.
de Mostaza de Dijon
¼ taza
de Aceite de Oliva Extra Virgen GOYA®
Instrucciones
Paso 1
Con toallas de papel seque el pescado. Luego cúbralo completamente con 1½ cdtas. de Sazonador Total, presionando para que se adhiera en el pescado. Traslade el pescado a un plato, cubra y refrigere por lo menos 15 minutos, o hasta 1 hora.
Paso 2
Aparte en un bol pequeño, mezcle el resto de Sazonador Total, el jugo de limón y la mostaza. Vierta lentamente el aceite de oliva, revolviendo constantemente hasta que estén bien mezclados.
Paso 3
Prepare una parrilla a fuego medio-alto. Con una brocha de pastelería, pinte el pescado con la mezcla de aceite de oliva. Cocine volteándolo una vez y pintándolo con la salsa para marinar, hasta que esté dorado y apenas opaco en el centro (de 4 a 6 minutos por cada lado). Sirva inmediatamente.
Cocine Proteína con Menos Grasa
Experimente con diferentes cortes de carne, pollo y pescado que tienen un bajo porcentaje de grasa. Utilice la pechuga de pollo sin piel, carne asada sin grasa y pescado blanco.
Nuevo de Goya
Etiqueta de Receta
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